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技術責任者来日、ムートン・ロスチャイルドのミニ垂直試飲

 シャトー・ムートン・ロスチャイルドには、ヴィンテージのむらが多かった。1986のような偉大な年もあれば、1990のような肩透かしをくう年もある。理由の一つが手を広げすぎたせいだろう。ブランドワインのムートン・カデだけで1200万本もの生産量を誇るのに、ポイヤックに3つの格付けシャトー、ナパのオーパスワン、チリのアルマヴィーヴァと、海外プロジェクトも展開する。1985年か..

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