南アの生ける伝説、ヴァン・ド・コンスタンスの垂直試飲

　南アフリカの生ける伝説ともいえるアイコン的な甘口ワイン「ヴァン・ド・コンスタンス」を造るクライン・コンスタンシアのハンス・アストロ社長が来日し、垂直試飲会が開かれた。
　クライン・コンスタンシアは1685年に創業された世界でも古い歴史を持つ。何度もオーナーが変わり、1980年にジョースト家に渡った。1986年にヴァン・ド・コンスタンスが復活し、90年に発売された。米..