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セロス、エンリケス、ドケ、サステイナブル貢献で表彰

 サステイナブル農法に注力するシャンパーニュ委員会は、1月13日にエペルネで行われたサン・ヴァンサンのお祭りで、アンセルム・セロス(ジャック・セロス当主)、マギー・エンリケス(クリュッグCEO)、パスカル・ドケ(シャンパーニュ・ビオロジック連盟会長)の3人を、エコロジーを推進したとして、表彰した。
 セロスには環境を重視してテロワールにフォーカスしたワイン造り..
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