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発見ガルナッチャ・ブランカ、フェルナンド・モラMWのボティホ・ブランコ

 スペインは探索すべき産地が多い。現地を訪れても、日本で飲んでいていも、そう感じる。日本ではそれほど知られていなくても発見のある品種がある。ガルナッチャもその一つだ。
 
 ガルナッチャというと、一般的に赤のイメージが強い。ビノス・デ・マドリッドのコマンドGやメントリダのヒメネス・ラディは実際、世界から注目されている。今回取り上げたいのはガルナッチャ・..

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