世界の最新ワインニュースと試飲レポート

MENU

  1. トップ
  2. 記事一覧
  3. 濃密でエネルギッシュ、ジョルジュ・ラヴァルのセニエロゼ・シャンパーニュ

濃密でエネルギッシュ、ジョルジュ・ラヴァルのセニエロゼ・シャンパーニュ

 大半の造り手はロゼ・シャンパーニュを語る時、「エレガンス」という言葉を口にする。究極の形がクリスタル・ロゼだろう。赤い果実の香りがフワリと立ち上がり、色調は淡く、ラフなフェノリックスをほとんど感じさせない。

 クリスタル・ロゼは、スキンコンタクトだけしたピノ・ノワールとシャルドネを同時に発酵させて造る。ハーブティーのようなイメージだ。ピノ・ノワール..

購読申込のご案内はこちら

会員登録(有料)されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます!

Enjoy Wine Report!! 詳しくはこちら

TOP