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「ド・モンティーユ&北海道」始動、日本のワイン造りと産業に刺激

 ブルゴーニュの名門ドメーヌ・ド・モンティーユの当主エティエンヌ・ド・モンティーユが19日、函館で生産するワインのブランド「de MONTILLE & HOKKAIDO」(ド・モンティーユ&北海道)の植樹祭を行った。フランス人生産者が日本でワインを造るのは初めて。2022ヴィンテージのデビューを目指している。活況を呈する日本ワイン・シーンに大きな刺激を与えるプロジェクトがいよ..

エティエンヌ・ド・モンティーユ(中央)と、助言・協力したブルース・ガットラヴ(右)と佐々木健さん

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