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ルイ・ロデレール、ブリュット・ナチュールの垂直試飲

 ルイ・ロデレールのシェフ・ド・カーヴ、ジャン・バティスト・レカイヨンが、ノンドゼのブリュット・ナチュール2012の発売でプロモーション来日し、2006、2009と合わせて3つのヴィンテージの垂直試飲を行った。ピュアでナチュラルな自然派ワインとして磨きをかけてきた軌跡を振り返った。


 ブリュット・ナチュールの構想は、キュミエールの畑のブドウが2003年によ..

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