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ミシュランガイド、ワイン・アドヴォケイトを買収


 ミシュランガイドがワイン・アドヴォケイトを買収した。


 ミシュランは2017年に40%の株式を買収していたが、22日にニューヨークで行われたイベント「マター・オブ・テイスト」の記者会見で、全面買収したことが明らかにされた。


 ミシュランは2年間で補完的なノウハウと情報を確認し、全面的な統合によって、「料理とワインのペアリングに..

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