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サン・トーバンを代表するマルク・コランの2018(ブルゴーニュ2018)

 マルク・コランはサン・トーバンに本拠を置く重要なドメーヌだ。白ワイン愛好家は、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェに集中しがちだが、値段が控えめなサン・トーバンを見逃すのはもったいない。サントネイと並んで開拓しがいのある白ワインの見つかるアペラシオンだ。


 マルクは1944年生まれ。数世代にわたる栽培農家を引き継い..

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