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新星ブノワ・アント、トップ級アリゴテとブルゴーニュ2016

 ブノワ・アントは入手困難で、あまり知られていないが、ブルゴーニュのカルト的な白ワイン生産者の1つ。高騰著しい兄のアルノー・アントと並んで、見つけたらすぐに買わねばならない。


 1990年にワイン造りを始め、おばと共に造るワインを果汁の段階で97年までルイ・ラトゥールに売ってきた。99年に初めて自分のワインを瓶詰めした。畑はピュリニー・モンラッシェ..

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