ボルドーは格付けシャトーばかりではない。レジョナルのボルドーAOCやボルドー・シュペリウールにも、楽しめるワインは数多い。現地で普段のみされるこの分野にこそ、ボルドーという産地の懐の深さが表れる。
英国の見識深いジャーナリストのアンドリュー・ジェフォードが、近年に最も進化した産地はどこかと聞かれて、ボルドーだと答えた記事をどこかで読んだ。..
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