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交配や外国など6品種の植え付けにようやくゴーサイン、気候変動への対応進めるボルドー

 AOCボルドーとボルドー・シュペリウールに導入が認められた気候変動に対処できる新たな6品種の植え付けゴーサインが、INAO( 国立原産地名称研究所)から出た。2021年春に植え付けが始まるが、問題の解決には品種だけでなく多彩な対応が求められる。


 AOCボルドーとボルドー・シュペリウールの生産者連合は2019年6月、気候変動に適応できる新たなブドウ品種7種の..

2020年の収穫 chateau.prieurelichine  (c)Gunther Vicente

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