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リオハ・アラベサのテンテヌブロ、温故知新で確実に品質向上

 スペイン・リオハの中心地アロから東へ約40分。細い道を登った丘にあるランシエゴ(Lanciego)には2軒の重要なボデガがある。1つは革命児テルモ・ロドリゲスのボデガ・ランサガ(Bodega Lanzaga)。もう1つがロベルト・オリヴァン(Roberto Olivan)がワインメーカーでオーナーの人気上昇中のテンテヌブロ・ワ..

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