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シャトー・フィジャックが刷新、次回格付けで昇格目指す

  ボルドー・サンテミリオンのシャトー・フィジャックが、3年がかりで取り組んできたセラーの改修が終わった。ティエリー・マノンクールが1972年に建築したシャトーは半世紀を経て、モダンに生まれ変わり、次なる格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAへの昇格を目指す。


 新しい建物の面積は従来の3倍以上の5000平方メートル以上で、醸造設備、オフィスや..

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