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レンツ・モーザー×マルクス・フーバー、ピュアな新グリューナー・ヴェルトリーナー「ニュー・チャプター」

 レンツ・モーザーとマルクス・フーバー。オーストリアを代表する造り手がコラボレーションして、新スタイルのグリューナー・ヴェルトリーナー目指すプロジェクト「ニュー・チャプター」(New Chapter)をデビューさせた。


 レンツ・モーザー5世の祖父である3世は、株仕立てで栽培されていたグリューナー・ヴェルトリーナーに高い垣根仕立てを持ち込んで広めた。父..

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