シャンパーニュでは才能ある若手グローワーの台頭が目覚ましいが、グランクリュの所有者は少ない。メゾンにブドウを売って暮らせるから、苦労して自家元詰めするモチベーションが生まれないのかもしれない。
エティエンヌ・カルサックは、ジャック・セロスやアグラパールを輩出するアヴィーズの出。2010年に26歳で、祖父母の畑を引き継いだ。メゾンに売るブドウ..
購読申込のご案内はこちら
会員登録（有料）されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます！