NZマールボロのピノ・ノワール、ドッグポイント、セレシンのエレガント化

　ニュージーランドのピノ・ノワールと言えば、セントラル・オタゴとマーティンボロが二大産地だが、マールボロも近年、重要な存在になってきた。ニュージーランドの顔であるソーヴィニヨン・ブランの栽培面積が国全体の8割近くを占める産地だが、世界最大のピノ・ノワールの祭典「ピノ・ノワール・ニュージーランド」に合わせて、「ピノ・ノワール・サファリ」を開いている。
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