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ほぼ20年熟成のフラッチャネッロ、サンジョヴェーゼの魅力さく裂

 トスカーナのサンジョヴェーゼを勉強したい。
 そう聞かれたら、以下のような造り手を飲んでみたらと、勧めるだろう。フォントディ、イゾレ・エ・オレーナ、フェルシナ、カステッロ・ディ・アマ、アンティノリ、フォンテルートリ、モンテヴェルティーネ、サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ……どれも間違いがないが、フォントディの近年の安定ぶりは素晴らしい。
 ここまで来..

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