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ヴェルベッティなラフルール2016、フロンサックのプロジェクトも注目

 ペトリュスの駐車場から北東へ1分。すぐラフルールの畑がある。南西に車で数分走るとル・パン。ポムロールの、いやメルロの最高峰に位置する3つの生産者を続けざまに訪れる。プリムールならではの悦楽である。いずれも建物が小さくて、シャトーは名乗らない。
 午後4時。4.6ヘクタールの畑を、馬でゆっくりと耕していた。茶色を帯びた砂利と砂の混じる表土の下には砂混じりの粘土..

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