日本で3度目の世界最優秀ソムリエコンクールが2030年に北海道で開かれる。甲州ワイン産地の勝沼や余市を軸にする北海道など日本ワインやSAKEの..
ボルドーの2025年は従来の常識ではかれない矛盾に満ちたヴィンテージだった。過去最高クラスの暑さと干ばつに見舞われて収量が減少したが、8月..
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