春めいてくると軽やかな白ワインが飲みたくなる。最近のマイブームはチャコリである。アルコール度は11%まで。生き生きした酸と塩気があり、す..
マスター・オブ・ワインの資格を持つワインメーカーたちが選ぶ2026年の「ワインメーカーズ・ワインメーカー」に、イタリアのマルケージ・アン..
PICK UP
LATEST ENTRY
熟成したワインを楽しむ、ショー・ストッパーはルイ・ジャドの..
今年のシェフ賞に小林寛司、ベストソムリエ賞に大越基裕…ゴ・..
ノーマのレネ・レゼピ・シェフが虐待疑惑で辞任
世界トップクラスのレストラン「ノーマ」、元従業員らがシェフ..
3つ星に昇格したボットゲイル、ブルゴーニュの代替アルザスの..
ヴォーヌ・ロマネの隠れた宝石、優雅なジョルジュ・ミュニュレ..
オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュ2025、収益は91.7%の..
アンジュのパトリック・ボードアン、ソミュールのドメーヌ・デ..
都内の「やまや」支店、真正品と思えないDRCを販売
ジャック・セロスのコトー・シャンプノワ、「フィナージュ・ア..
ルイ・ロデレールが7年連続トップ、世界で最も称賛されるシャ..
時代を牽引するルクレール・ブリアン、オーガニック・シャンパ..
パリスの審判50周年試飲、バランス感のリッジと力強さのスタッ..
5つのワインが最高峰のカバ称号「グアルダ・スーペリア・パラ..
ニュー・カリフォルニアの旗手、既成概念覆すアルノー・ロバーツ
ミュジニーの巨匠フランソワ・ミエ、透明なミネラル感にフォー..