ドメーヌ・デュ・コント・リジェ・ベレール解剖、古典的で貴族的なラ・ロマネ2016
試飲
山本 昭彦
ロマネ・コンティと並ぶ銘醸畑ラ・ロマネを有する名門ドメーヌ・デュ・コント・リジェ・ベレールの当主ルイ・ミッシェル・..
NZホークスベイ、世界で12番目の「偉大なワインの首都」に選出
ニュース
山本 昭彦
ニュージーランド北島のホークスベイが、世界で12番目の「偉大なワインの首都」（Great Wine Capital）に選ばれた。 ..
滅びかけた品種の復活とハイブリッド品種ヴォルティスの実験、変革迫られるシャンパーニュ
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュで滅びかけていたアルバンヌ、プティ・メリエ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ（フロモントー）の4品種が復活して..
ルイ・ジャドの新社長来日、品質向上したレゾナンス
試飲
山本 昭彦
ルイ・ジャドの新社長トマ・セテーとマネージング・ディレクターのティボー・ガジェが来日した。 31年間にわたりメ..
2017年を見逃すな、ドメーヌ・ルロワのコトー・ブルギニヨン
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュには前後の収穫年の陰に隠れて、評価が下がってしまうヴィンテージがある。最近では、2017ヴィンテージがそう..
新キュヴェ「オレアリア」とアンティ・ポードの垂直試飲、テロワール追求するプロフェッツ・ロック
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドも単一畑を細分化した区画別ワインに移行する生産者が増えている。プロフェッツ・ロックがロッキー・ポイ..
デリカシーとエレガンスが本質、シャトー・ラフィット・ロートシルト（ボルドー2022プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・ラフィット・ロートシルトは最も伝統的な1級シャトーだったが、サスキア・ド・ロスチャイルドが2018年に父のエリ..
うまみあふれる究極のサンジョヴェーゼ、伝統と革新のペルゴーレ・トルテ2009
試飲
山本 昭彦
ル・ペルゴーレ・トルテは真に革命的なワインだ。フィレンツェのワインバルで、秘蔵の熟成したスーパータスカンをそろえた..
若返る全日本最優秀ソムリエコンクール、20代の有力選手の横顔にフォーカス
ニュース
山本 昭彦
世界舞台への切符をかけて戦う全日本最優秀ソムリエコンクールの全国予選が、24日に始まる。森覚さんの一強時代から、岩田..
ダルマイヤックが刷新、技術責任者が若返りさらに品質向上したムートン帝国（ボルドー2022プリムール）
試飲
山本 昭彦
ボルドー1級シャトーの技術責任者やシャンパーニュ・メゾンの醸造責任者は、いったん任命されると任期が長かった。近年は短..