攻めの経営ルフレーヴ、ネゴスを本格化させてライブラリーワインも販売へ
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの白ワインの頂点に立つドメーヌ・ルフレーヴが、シャブリやコート・ドールでネゴシアンによるワイン造りを始..
ワイン・スペクテーターの2019年トップ、レオヴィル・バルトン2016
ニュース
山本 昭彦
ワイン・スペクテーターの「トップ10・オブ・2019」が発表され、1位は「シャトー・レオヴィル・バルトン 2016」だった。 ..
尽きることのない自問自答 日本酒を世界のＳＡＫＥに 醸し人九平次醸造家 久野九平治
コラム
山本 昭彦
自分は何者か どこに行くのか 偉大なワインの造り手はすべからく、哲学を持っている。ボルドーのクリスチャン・ムエッ..
モエ・エ・シャンドンがブドウの買い取り価格を値上げ
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのブドウ価格が、わずかに上昇傾向にある。最大メゾンのモエ・エ・シャンドンが買い取り価格を上げる見込み..
世界で最もお買い得なピノ・ノワール、NZネルソンのグリーンホフ
試飲
山本 昭彦
ワイン・サーチャー」が発表した「世界で最もお買い得なピノ・ノワール」のトップは、ニュージーランド・ネルソンの「..
プラッターズ2020、125の5つ星
ニュース
山本 昭彦
南アフリカワインの権威ある評価ガイド「プラッターズ・南アフリカ・ワインガイド 2020」が発表され、5つ星を125のワイン..
「ルピカイア」のカステル・デル・テリッチョ当主が死去
ニュース
山本 昭彦
スーパータスカン「ルピカイア」で知られたカステル・デル・テリッチョ当主ジャン・アンニバレ・ロッシ・ディ・メデラー..
1世紀前のボトルと最新2012の味わい、ポル・ロジェ社長に聞く
試飲
山本 昭彦
英国ヘンリー王子のロイヤル・ウェディング採用など脚光を浴びるニュースが続いて、2019年の世界で最も称賛されるシャンパ..
クリュッグ初の女性シェフ・ド・カーヴ、ジュリー・カヴィルが就任
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのクリュッグの醸造家ジュリー・カヴィルが、2019年1月からシェフ・ド・カーヴに就任する。 地元紙報..
2年超す熟成がもたらすテクスチャー、シャサーニュ・モンラッシェの新星ラミ・カイヤ（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
優れた造り手のワイン造りは伝統に回帰する。シャサーニュ・モンラッシェのドメーヌ・ラミ・カイヤを訪れて、昨年に訪問し..