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コスト度外視のこだわり、テンションとパワーのスクリーミング・イーグル2015

 スクリーミング・イーグルは、訪問するたびに発見がある。支配人のアルマン・ド・メグレもワインメーカーのニック・ギスラソンも、積極的にプロモーションをしようという気がない。むしろ遠ざかろうとしている。だから、積極的に突っ込まないと、情報は出てこないが、本人たちが当たり前と思っていることは、世間の標準からかけ離れている。栽培、醸造、パッケージングのすべてについ..

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