ビルカール・サルモン、200周年記念の「キュヴェ 200」発売
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ビルカール・サルモンが創立200周年を記念して「キュヴェ 200」（Cuvee 200）を世界で限定発売す..
ドン・ペリニヨンの醸造最高責任者リシャール・ジョフロワが引退
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山本 昭彦
シャンパーニュで最も有名なブランド「ドン・ペリニヨン」のシェフ・ド・カーヴ、リシャール・ジョフロワが今年末に引退する..
クリスタルとコント・ド・シャンパーニュ、相次いで新ヴィンテージ発売
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山本 昭彦
シャンパーニュのプレスティージュキュヴェのクリスタルとコント・ド・シャンパーニュの新ヴィンテージが、5月末にヨーロッ..
照明デザイナーの石井リーサ明理さん、ジョワ・ド・ヴィーヴル賞を受賞
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山本 昭彦
国を超えて生きる喜びを分かち合うシャンパーニュの精神を象徴する形で国際的に活躍する人物をたたえるシャンパーニュ委員会..
ビオ認証を受けるゴドメ、ヴェルズネイを代表する自然派
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山本 昭彦
シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区を代表するピノ・ノワールのグランクリュといえば、北部のヴェルズネイ、ヴ..
ベレッシュ兄弟の緻密なシャンパーニュ、ノンマロで樽醸造とバランス
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのモンターニュ・ド・ランス地区には2本の幹線道路が走っている。1つがリリー・ラ・モンターニュから、ヴェル..
シャンパーニュのコート・デ・バール、再び雹害
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山本 昭彦
シャンパーニュのコート・デ・バール地区が12日、激しい雹害に見舞われた。 現地報道によると、直径5センチ大の雹がレ・リ..
元祖オーガニック、ジョルジュ・ラヴァルの単一畑
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュでも、オーガニックやビオディナミは珍しくなくなったが、ジョルジュ・ラヴァルはパイオニア的な存在だ。17世..
英ロイヤル・ウェディング、またもポル・ロジェのマグナムNVで乾杯
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山本 昭彦
19日に行われたハリー王子とメーガン・マークルのロイヤル・ウェディングのランチ・レセプションで、シャンパーニュの「ポル..
話題続きのポル・ロジェ、正確さが増すウィンストン・チャーチル
試飲
山本 昭彦
2018年はポル・ロジェ関連の話題が続いている。埋もれていたセラーから19世紀のボトルの発掘。プレスティージュキュヴェに名..