モエ・ヘネシーのシャンパーニュメゾン、ボーナス未払で労働者がストライキ
ニュース
山本 昭彦
LVMH傘下のシャンパーニュ・メゾンのモエ・エ・シャンドンとヴーヴ・クリコの従業員が15日、労働組合の呼びかけを受けてラ..
プロセッコが好調、第3位の市場フランスへの輸出が2割増加
ニュース
山本 昭彦
プロセッコは順調に伸びていて、2025年は全世界に向けて前年比1.1%増の6億6700万本が輸出された。シャンパーニュの生産国フ..
シャンパーニュの出荷量が3年連続で減少、2025年は2億6600万本の見込み
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュの2025年の出荷量は前年より1.8%少ない2億6600万本と予測される。経済の低迷や各地の戦争の影響により3年連..
クリュッグ・グランドキュヴェの守護者、エリック・ルベルが引退
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・クリュッグのグランド・キュヴェの土台を固めたセラー・マスターのエリック・ルベルが、1月末に..
メゾン・テルモン、再生有機認証をシャンパーニュで初めて取得
ニュース
山本 昭彦
サステイナブルな取り組みに注力するメゾン・テルモンが、シャンパーニュで初めて「再生有機認証」（Regenerative Organic ..
熟成したブリュット・ナチュールのエネルギー、ジョルジュ・ラヴァルのレ・シェーヌ 2013
試飲
山本 昭彦
新年はビストロのおせち料理を食べて、昨年飲んだり気になったりしたワインやヴィンテージを振り返り、記憶を改めて刻むこ..
2025年で最も記憶に残る10本
試飲
山本 昭彦
2025年に試飲した中から最も記憶に残る10本を紹介します。投稿した約950本のレビューを見直して、高いスコアを与えたワイン..
高騰する100点のジャック・セロス2008、その理由を探る
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュ市場は全体的に低調だが、一握りのプレスティージュキュヴェはマニアが探し求めている。ジャック・セロスの..
2025年シャンパーニュ、出来は最高ながら売り上げは減少か
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュの2025年は熟度と酸度が両立する最高のヴィンテージになったが、売り上げは昨年と同様の2億7000万本前後にと..
ノーベル賞の晩餐会、シャンパーニュはエリック・ロデズのブラン・ド・ノワール
ニュース
山本 昭彦
ノーベル賞の晩餐会が10日、ストックホルムで開かれ、シャンパーニュはエリック・ロデズのブラン・ド・ノワールが供された..