AOCが誕生90周年、フランスワインの入口を理解する
ニュース
山本 昭彦
フランスで最初に認定された原産地統制呼称（Les Appellations d’origine contrôlée=AOC)が今年、90周..
世代交代で進化、アヴィーズのド・スーザ
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュと同じく、シャンパーニュも世代交代が進んでいる。30代の子どもたちが栽培や醸造をチューニングして品質を向..
イングリッシュ・スパークリングVSシャンパーニュ、「東京の審判」はイングリッシュ勢の水準の高さ示す
ニュース
山本 昭彦
イングリッシュ・スパークリングワインとシャンパーニュをブラインド・テイスティングする「東京の審判」が4日、東京都内で..
LVMHシャンパーニュの労働組合、ボーナス支払いで経営陣と合意
ニュース
山本 昭彦
LVMH傘下のシャンパーニュ・メゾンのモエ・エ・シャンドンとヴーヴ・クリコの労働組合(CGT）は、2025年の利益分配ボーナス..
スタディツアー「山本昭彦と行くシャンパーニュの真髄を極める旅」、参加者を募集
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは、5月後半にスタディ・ツアー「山本昭彦と行く シャンパーニュの真髄を極める旅」を主宰します。残席わ..
ビオディナミで亜硫酸無添加、プティット・モンターニュのムニエ使いルラージュ・プジョー
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュでプティット・モンターニュ・ド・ランスを回ることが増えた。エリーズ・ブジィ、ベルトラン・デレスピエー..
モエ・ヘネシーのシャンパーニュメゾン、ボーナス未払で労働者がストライキ
ニュース
山本 昭彦
LVMH傘下のシャンパーニュ・メゾンのモエ・エ・シャンドンとヴーヴ・クリコの従業員が15日、労働組合の呼びかけを受けてラ..
プロセッコが好調、第3位の市場フランスへの輸出が2割増加
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山本 昭彦
プロセッコは順調に伸びていて、2025年は全世界に向けて前年比1.1%増の6億6700万本が輸出された。シャンパーニュの生産国フ..
シャンパーニュの出荷量が3年連続で減少、2025年は2億6600万本の見込み
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山本 昭彦
シャンパーニュの2025年の出荷量は前年より1.8%少ない2億6600万本と予測される。経済の低迷や各地の戦争の影響により3年連..
クリュッグ・グランドキュヴェの守護者、エリック・ルベルが引退
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・クリュッグのグランド・キュヴェの土台を固めたセラー・マスターのエリック・ルベルが、1月末に..