ティボー・リジェ・ベレールのサステイナブルな挑戦 下（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
ティボー・リジェ・ベレールをつかまえるのが、難しくなってきた。2019年11月から2020年1月まで3度、ブルゴーニュを訪れた..
ティボー・リジェ・ベレールのサステイナブルな挑戦 上（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの造り手たちはよく言う。 「自分は一時的に地球から土地を借りているにすぎない。美しいまま次の世代..
未体験のヴィンテージに成功、セシル・トランブレーのエレガンス（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
地球温暖化の影響はブルゴーニュにも明確に現れている。2018、2019ヴィンテージと続いた夏の暑さに、多くの造り手が悩まさ..
ルロワに感化されて進化、30歳のシャルルが攻めるアルヌー・ラショー（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュでは、新世代の若手が意欲的なワイン造りで、父とは異なるワインを産み出している。ビオディナミへの転換、醸..
ヴォルネイのミシェル・ラファルジュが死去
ニュース
山本 昭彦
ヴォルネイを代表するドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ当主だったミシェル・ラファルジュが15日、亡くなった。91歳だった..
ルイ・ミシェル・リジェ・ベレールが醸造、ブルゴーニュに新風もたらすポマール・クロ・ド・ラ・コマレーヌ（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ルクレール・ブリアンを所有する米国人カップルが購入した歴史あるモノポール「ポマール・プルミ..
常に前進するドメーヌ・デュジェニー、大胆な全房発酵でフレッシュ感を維持（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
優れたドメーヌは細かな改良を積み重ねている。ある日、いきなりよくなる魔法などない。ドメーヌ・デュジェニーはグループ..
オート・コートからエシェゾーまで、安定して正確なジャン・タルディ（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
ジャン・タルディは昔から名前はよく知っていた。メオ・カミュゼを調べると、メタヤー（折半耕作者）として必ず名前が出て..
メルキュレイの可能性を発見、ドメーヌ・ロレンゾン（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
コート・ドールの有名アペラシオンの値上がりが激しい今、目を向けるべきはコート・ド・ボーヌ南部やオート・コート、コー..
半世紀に一度の例外的ヴィンテージ、ルイ・ジャドの2018（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
ルイ・ジャドを毎年11月に、訪れるのは大切な仕事だ。240haを超す畑を所有する大ドメーヌゆえに、ヴィンテージの全体像が把..