2022年ブルゴーニュの收穫が終了、だれもが笑顔の豊作
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュの收穫がほぼ終了した。2021年の歴史的な低収量を補う豊作となる見込み。、質にも恵まれて、造り手たちは笑顔..
ミネラル感満載の新3つ星、ベッサン・トランブレイのシャブリを見逃すな
試飲
山本 昭彦
ワイン評価ガイドは評論家の個性を打ち出したものと、複数のテイスターの意見の総和で編集されるものがある。「ル・ギド・..
ルイ・ラトゥールの11代目、ルイ・ファブリス・ラトゥールが58歳で死去
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュのメゾン・ルイ・ラトゥール社長のルイ・ファブリス・ラトゥールが5日、がんのため亡くなった。58歳だった。長..
気候変動の影響が明確、質量ともに有望なブルゴーニュ2022（下）
コラム
山本 昭彦
私がブルゴーニュを回ったのは8月21日。その前の週の14-15日に、約2か月ぶりの雨が降り、これが収穫前のブドウにとって、と..
気候変動の影響が明確、質量ともに有望なブルゴーニュ2022（上）
コラム
染谷文平
「なんて鮮やかな緑の畑だろう」 今年のブルゴーニュの畑を目の前にして素直に思った。ブドウの葉が緑なのは当たり..
発見すべき白の名手、ムルソーのジェノ・ブーランジェール
試飲
山本 昭彦
ジェノ・ブーランジェールは、コント・ラフォン、ルーロ、コシュ・デュリらが軒を連ねるムルソーのD23から脇に入った通りに..
オリヴィエ・バーンスタインのロマネ・サン・ヴィヴァン2017ジェロボアム、924万円で落札記録
ニュース
山本 昭彦
オリヴィエ・バーンスタインが特別に仕込んだロマネ・サン・ヴィヴァン2017のジェロボアム（3L）が、5万7000ポンド（9..
ボジョレーの収穫解禁、高品質に期待もヌーヴォーは輸入見送りや大幅な値上がり
ニュース
山本 昭彦
ボジョレーの収穫が17日に解禁された。2003年に次いで早い収穫となる。 ボジョレーワイン委員会によると、収穫日は..
二大巨匠追うライジングスター、モロー・ノーデのシャブリ2019
試飲
山本 昭彦
日本人はシャブリ好きだ。日本で飲まれるブルゴーニュ白ワインの2本に1本はシャブリ。日本の食と合うし、名前が覚えやすい..
フランスの2022年収獲量、回復するが干ばつのリスクも
ニュース
山本 昭彦
フランスの2022年のワイン収穫量は、霜害と大雨で歴史的な低水準となった2021年から回復する見通しだが、全土に広がる干ば..