今が美しい2001年、ドメーヌ・ルロワのニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ブド
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの2001ヴィンテージは歴史の波間に没した感があるが、優れた生産者は期待に応えてくれる。ドメーヌ・ルロワの..
ラ・プスドールのオーナー、パトリック・ランダンジェが死去
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュ・ヴォルネイのドメーヌ・ド・ラ・プスドールのオーナー、パトリック・ランダンジェ（Patrick Landanger）が4..
スーパースターのシャルル・ラショー、革新の歴史を総括
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュの革命児シャルル・ラショー。100%セラミック容器の熟成が話題になっているが、彼が次々と打ち出してきた革新..
NZとブルゴーニュでピノ・ノワール生産、セントラル・オタゴのドメーヌ・トムソン
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドのセントラル・オタゴとブルゴーニュのジュブレ・シャンベルタン。南半球と北半球でピノ・ノワールを手掛..
数日かけて真価を発揮、心にも体にも優しいプティ・ロワ
試飲
山本 昭彦
ロバート・パーカーは1つのワインの試飲に1分しかかけなかったという。第一印象を重視した。そのスピードにボルドーやブル..
日本酒類販売がリカーショップ愛の株式取得
ニュース
山本 昭彦
酒類・食品卸売業の「日本酒類販売」（倉本隆・代表取締役社長）が、業務用ワイン販売店の「リカーショップ愛..
透明感に包まれるエレガンス、世代交代で進化したクロード・デュガ
試飲
山本 昭彦
世代交代によってブルゴーニュのワインが変わる例をたくさん見てきた。クロード・デュガ、デュガ・ピィ、ドゥニ・モルテ。..
ブルゴーニュ2022の生産量は75%増、質量共に期待高まる
ニュース
山本 昭彦
質量ともに恵まれた2022ヴィンテージの収穫量と天候について、ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）が詳しいデータを発表した..
2023オスピス・ド・ニュイ、360万3000ユーロを売り記録更新
ニュース
山本 昭彦
恒例のオスピス・ド・ニュイのワインオークションが12日、クロ・ド・ヴージョ城で開かれ、前年を45%上回る360万3000ユーロ..
エレガントに進化、畑知り尽くすフレデリック・マニャン
試飲
山本 昭彦
ワインのスタイルは時代と共に変わる。1990年代後半から2000年代前半は、多くの造り手が抽出の強い凝縮したワインを造って..