グリーン・ハーベストで収量増に対応、2022にひけをとらないルイ・ジャド（ブルゴーニュ2023）
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山本 昭彦
ブルゴーニュの2023年はこれまでにない様々な条件が積み重なったヴィンテージだが、ルイ・ジャドは歴史を踏まえた総合力で..
6つのグランクリュを世界が争奪、コカール・ロワゾン・フルーロがいよいよ輸入（ブルゴーニュ2023）
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山本 昭彦
ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ（CLF）が正式に日本に輸入されることになった。朗報である。ヴォーヌ・ロマネの中..
洗練されてよりエレガントに、定点観測すべきジェーン・エア（ブルゴーニュ2023）
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山本 昭彦
ジェーン・エアの2023年は2022年より洗練されて、さらにエレガントだった。グリーン・ハーベストで収量を落として、はじけ..
DRCにオフヴィンテージはなし、2008年のキュヴェ・デュヴォー・ブロシェとエシェゾー
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山本 昭彦
ドメーヌ・ルロワにオフヴィンテージはない。DRCにもそれは当てはまることを確認した。 輸入元ファインズでDRCを担..
ジャック・セロスのミレジメ2004、いきなりノックアウトされてシャプティエやアルノー・アントの連打
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山本 昭彦
ワイン会は目玉の1本に向けて緊張感を高めていくものだが、加藤大策さんが名古屋の「レミニセンス」で主催したディナーは、..
DRCヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ、レ・プティ・モンの聖域に迫る（ブルゴーニュ2019）
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山本 昭彦
多くの造り手に秘密のキュヴェがある。オーナー一族が私的に消費していて世に出ることはない。流出したボトルがオークショ..
世代交替でピュリニーにも拡大、安定した4つ星のコント・ラフォン（ブルゴーニュ2022）
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山本 昭彦
インポーターのエノテカがブルゴーニュのドメーヌの試飲会を、東京都内で開いた。訪問したことのないドメーヌや近年は訪問..
路地裏のスーパースター、シャサーニュ・モンラッシェのラミ・カイヤ（ブルゴーニュ2023）
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山本 昭彦
シャサーニュ・モンラッシェの路地裏でひっそりとワインを造っていたセバスチャン・カイヤは、あっという間にスーパー..
優雅さと伝統を両立、不動のクロ・ド・タール（ブルゴーニュ2023）
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山本 昭彦
アルテミス・ドメーヌによるブシャール・ペール・エ・フィスの買収は、ブルゴーニュの畑の再編につながっているが、お膝元..
ドメーヌ・デ・シェゾー買収して拡張、勢いに乗る次世代リーダーのシャルル・ヴァン・カネット（ブルゴーニュ2023）
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山本 昭彦
ブルゴーニュの次世代のリーダーであるシャルル・ヴァン・カネットは、別格の畑に恵まれている。ドメーヌ・アラン・ユドロ..