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ビルカール・サルモンが創立200周年

 シャンパーニュのメゾン、ビルカール・サルモンが創立200周年を迎えた。6代目のアントワーヌ・ローラン・ビルカールが来日し、歴史と将来を語った。
 ビルカール・サルモンは、マレイユ・シュール・アイ村に住むニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚して1818年にメゾンを設立。ロゼ・シャンパーニュの評価が高い。プレスティージュのキュヴェ・ニコラ・フ..

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