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ボルドー2018は2009、2010に迫るポテンシャル

 2018年のボルドー赤ワインの収穫がほぼ終了した。2017年は霜害で収穫量が激減したが、2018年は2009、2010年に迫る偉大な作柄になると期待する声も出ている。

 2018年の春は雨が多かった。5月から6月は気温も上がり、ミルデューが広がった。厳格にビオロジックやビオディナミにトライする生産者は、生産量が減少した。2010年以来オーガニックに取り組んできたサンテステフのラ..
Twitter@D_de_Chevalier

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