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エネルギーあふれるトレパイユ、ビオディナミストのダヴィッド・レクラパール

 モンターニュ・ド・ランスの森を取り囲むように続くグランクリュ街道(D26)を、ヴェルズネイ、ヴェルジィを抜けて、時計回りに南に向かって走ると、ヴィレ・マルムリーから、畑の向きが変わるのがわかる。ヴェルズネイとヴェルジィが北向きだったのが、ヴィレ・マルムリーからトレパイユまで下ると、東向きに変わる。


 ヴィレ・マルムリーとトレパイユは、ピノ・..

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