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シャブリをブルゴーニュAOCの産地から除外、INAO提案に農家が猛反発

 INAO(国立原産地名称研究所)がシャブリをブルゴーニュAOCを名乗れる産地から除外する提案を行い、議論を巻き起こしている。


 INAOの提案は、ヨンヌ県にあるシャブリの16コミューン、ディジョン周辺の6コミューン、コート・ドール県北端のシャティヨネ23コミューンなど計64のコミューンをブルゴーニュAOCの対象地域から外すというもの。対象となるのは、ヨンヌ県..

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