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ブルゴーニュで久しぶりの発見、ドメーヌ・ジェノ・ブランジェール

 ブルゴーニュには、思いがけない発見がある。ネゴシアンにブドウを売っていたドメーヌが、世代交替して、驚くような品質のワインを造ることがあるのだ。


 ムルソーに居を構える「ドメーヌ・ジェノ・ブランジェール」(Domaine Genot-Boulanger)の歴史はそれほど長くない。パリで薬局を営んでいた、シャルル・アンリ・ジェノとマリー・ブーランジェール夫妻が1974..

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