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醸し人九平次のブルゴーニュ・プロジェクト、Domaine Kuheiji2017がデビュー

 銘酒「醸し人九平次」を生む萬乗醸造がブルゴーニュでワインを造るプロジェクト「Domaine Kuheiji」(ドメーヌ・クヘイジ)が、最初の2017ヴィンテージを発売した。九平次の吟醸酒に通じる優雅さと優しさのあるスタイルに仕上がっている。


 1647年に創業した萬乗醸造の15代目である醸造家の久野九平治さんは、ワインに造詣が深く、パリのレストランで醸し人九平次..

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