女性シェフ・ドカーヴが増えているシャンパーニュで、年齢も立場も異なる9人の女性リーダーが集まって、非営利団体「ラ・トランスミッション」（LA TRANSMISSION Femmes en Champagne）を発足させ、主要な市場に向けてプロモーションを展開している。
「伝達」を意味するトランスミッションが発足したのは2016年。シャンパーニュ地方の歴史やブドウ畑の重要性、..
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