ツアー「ブルゴーニュの真髄を極める　山本昭彦と行くブルゴーニュ8日間」募集

　ワインレポートは、11月末に産地ツアー「ブルゴーニュの真髄を極める　山本昭彦と行くブルゴーニュ8日間」を主宰します。参加者を募集しています。

 
　ブルゴーニュを毎年、訪問している山本昭彦が、20年を超す現地取材から選りすぐった蔵を案内します。伝統のメゾンやトップドメーヌなど8生産者のカーヴを回り、試飲します。

　当主や醸造責任者と樽から試飲し、畑を歩いて現地の風に吹かれて、ブルゴーニュの奥深き世界を探索します。足元からテロワールの意味を探り、気候変動の影響を受ける最新の醸造や栽培のトレンドも解説します。

　皆さんも遠慮せずに質問して、生産者と親交を深めてください。ブルゴーニュを深く理解したいプロやヘビーユーザーにオススメの学習ツアーです。

 
　ジョゼフ・ドルーアンの歴史あるカーヴを探索し、ガイド誌「メイユール・ヴァン・ド・フランス」の3つ星ドメーヌ・ド・ラルロを訪ねます。

　白ワインはミシェル・ニーヨン（シャサーニュ・モンラッシェ）、ポール・ペルノ（ピュリニー・モンラッシェ）、マルク・コラン（サントネイ）ら、各村を代表するドメーヌを訪ねます。そのほかのドメーヌも交渉中です。

　2021年は少量生産ですが、品質は素晴らしいことを5月の現地取材で確認済みです。夜はボーヌのビストロやワインバーで、日本では見つからないワインと地元料理を楽しみます。

 
　出発は11月27日の深夜で、12月4日に帰国します。旅行代金は62万6000円（燃油サーチャージ別）。ランド・オンリーは43万6000円です。

　カーヴでは熟達した通訳がつきます。定員は12人。ワインレポート会員が対象です。残席わずかなのでお早めに。

 
申込みはパーパスジャパン（03-5775-1919）へ。メールはinfo@purposejapan.com

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