ミニエールF&Rもまた2019年以来、4年ぶりの訪問となった。日本で新しいキュヴェに時おり接したとはいえ、期間があくのは寂しい。今回はその分、ヴァン・クレールで試飲していたキュヴェや初期のシャンパーニュに出会えた。
ランスからシャンパーニュの北限マッシフ・ド・サンティエリーの静かな村エルモンヴィル（Hermonville）まで30分。ブドウの成長が激し..
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