アンボネイのエリック・ロデスを20年以上ぶりに訪れた。その時はシャンパーニュ委員会の広報担当者に案内された。その後に訪ねる機会がなかったが、ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2023では2つ星に評価されている。もっと早くに再訪すべきだった。
1757年に創業した家族ドメーヌ。8代目エリックはボーヌで醸造を学んで、ローヌとボジョレーで醸造家..
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