フランスの消費者はアルコールを抑制、ノンアルコールや低アルコールのカクテルやビールが人気

　フランスの消費者がアルコール消費を控えて、ノンアルコールのカクテルやビールの人気が高まっている。ニールセンの市場調査会社「CGA」が発表した。

　CGAはオンプレミス市場の調査をして、飲食サプライヤー向けにデータを提供している。今回の調査はフランスのオンプレミス消費者5000人を対象に行なった。

　調査によると、半数以上 (52%) が今後12か月以内にアルコール摂取量を大幅またはわずかに減らす計画があり、さらに16%がすでに節制していることが明らかになった。

　ホテルやナイトクラブ、レストランに出かける時に、調査対象者の41%がノンアルコールのカクテル（モクテル）を飲み、34%がノンアルコールまたは低アルコールのビールを選んでいる。ノンアルコールと低アルコールのワインの注文は15%にとどまっている。

　CGAのプレスリリースは「フランスの消費者は自分の健康をより心配しており、それが飲酒量に大きな影響を及ぼしている」と指摘し、「この傾向は進化している」と付け加えた。

　
　カクテル消費者のほぼ半数（46%）は外出時にほぼ毎回、ノンアルコールか低アルコールのカクテルを飲んでおり、21%は1年前より多く飲んでいると答えている。

　モクテルはノンアルコールのカクテルで、気軽に楽しめる。調査によると、消費者はパイナップル、ストロベリー、ラズベリーのフレーバーを好むという。

　調査対象者の半数以上（53%）が少なくとも毎週、オンプレミスを訪問している。平均的な訪問者よりも9%多い。外食や飲酒に月に86ユーロを費やし、全消費者平均の平均79ユーロより多い。