エラン・ピックMW、クリュ・ブルジョワのシャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン買収

　イスラエル初のマスター・オブ・ワインのエラン・ピックMWら3人のワインメーカーが、ボルドー・オー・メドックのクリュ・ブルジョワ「シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン」（Chateau Tour du Haut Moulin）を買収した。ボルドーの歴史的なワイナリーがイスラエル人の所有となるのは初めて。

　ツォラ・ワイナリーのCEOでワインメーカーのエラン・ピックMWは2016年にイスラエル初のマスター・オブ・ワインとなった。ペトリュスの醸造長を務めたジャン・クロード・ベルーエがワイナリーのコンサルタントを務めている。ピックMWもボルドーで働いた経験がある。ボルドーへの関心が深かった。

　ジェーン・アンソンのインサイド・ボルドーによると、今回のプロジェクトにはツォラのワインメーカーであるダン・シェインマン、ツォラと同じジュディアン・ヒルズのフラム・ワイナリーのオーナーのゴラン・フラムも加わっている。

　シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーランは、マルゴーとサン・ジュリアンの間のキュサックにあり、オー・メドックの中心部に位置する。1870年以来の家族経営。オーナーのリオネル・ポワトゥが醸造家を務めている。安定した品質で定評がある。ポワトゥが管理・運営を続ける。

　3人はレグリーズ・クリネなど右岸のシャトーをコンサルティングするヴァンサン・デュプシュのサポートを受けてワイン造りを活性化する。コーシャワインを生産するのが狙いの1つ。2024年から本格生産に乗り出す。