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エルヴェ・ジェスタンが指南、イングリッシュ・スパークリングのハンブルドン

 いま最も動きが激しいのがイングリッシュ・スパークリングワインである。注目のハンブルドンが日本に入ることになった。以前から関心を持っていた。
 2015年に英国の「ノーブル・ロット」誌が開いたブラインド試飲会。ジャンシス・ロビンソンMWや二ール・マーティンが参加した企画で、ポル・ロジェやテタンジェを下して1位になったのがここ。2位はナイティンバーだった。もう一つポ..

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