キアンティ・クラッシコは大好きな産地だ。フォントディは20年以上前に訪ねて以来、愛飲している。キアンティ・クラッシコ協会の会長を務める当主ジョヴァンニ・マネッティの娘マルゲリータが来日し、講義を聞きながらサンジョヴェーゼのワインを試飲した。
マネッティ家は高級テラコッタの生産で名を挙げた一族。ジョヴァンニが1968年、パンツァーノにフォント..
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