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2024プリムールは大幅な価格下落、ボルドーは危機に直面

 ボルドー2024プリムールのキャンペーンは大幅な価格の下落で幕を閉じようとしている。21世紀に入って最悪のプリムール・キャンペーンという見方も出ている。


 ボルドー・プリムールの仕組みは単純だ。一流シャトーが収穫の翌年4月に、樽で熟成中のワインを先物販売する。ネゴシアンと小売業者はワインを最初に購入でき、理論上は消費者やレストランは2年後に市場..

いち早く値下げしたシャトー・ラフィット・ロートシルトのサスキア・ド・ロスチャイル(右)と技術責任者のエリック・コレール

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