ピノー家傘下のアルテミス・ドメーヌは2022年に買収したブシャール・ペール・エ・フィスを分割し、新たにドメーヌ・デ・カボット(Domaines des Cabottes)を設立する。ブシャールの変容は予想されていたが、ブルゴーニュの地図を塗り替える大胆な再編成に、衝撃が走っている。
ことの発端はフランソワ・ピノーの「アルテミス・ドメーヌ」(Artemis Domaines)が..

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