世界のベストレストランに何度も選ばれたデンマーク・コペンハーゲンのレストラン「ノーマ」（Noma）で従業員に対する暴行や精神的な虐待があったといういう疑惑を、ニューヨーク・タイムズ紙が報じた。シェフのレネ・レゼピは謝罪したが、高級飲食業界の労働条件について議論が起きている。
ノーマは2003年にオープンし、世界のベストレストラン50では、2010年..
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