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若くても楽しめる2012、ギガルのコート・ロティ単一畑

 これまでに見たどのワイナリーとも違っていた。ある部分はウルトラモダン。7万6000ヘクトリットルの巨大なブレンド用タンクが立ち並ぶ。1個が10万本に相当する。巨大な空き空間もあった。100万本のワインを保管するためという。コート・デュ・ローヌは、瓶詰めからボトルの運搬まですべてオートメーションで処理されていた。750万本を生産し、一部は熟成して出荷するためには余裕が..
父エティエンヌの姿を彫った樽の前でマルセル・ギガル

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