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2016年に亡くなった造り手たち デュブルデュー、ポンタリエ、ヒューゲル……

 2016年は大勢の生産者が亡くなったことで、記憶されるだろう。故人の死に優劣はつけられないが、インパクトの大きかった順に紹介する。

1) ボルドー大ドゥニ・デュブルデュー教授 67歳

 脳腫瘍のため7月に死去。「白ワインの法王」と呼ばれた専門家で、教育者、コンサルタントとしても活躍した。76年に結婚した妻のフローレンスが相続したシャトー・レイノンに本拠を置いて暮ら..

ドゥニ・デュブルデュー

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