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コンクリート発酵槽を導入、正確さ増したシャトー・キルヴァン2016

 2016年のボルドー・プリムール試飲会では、メドックで2つの格付けシャトーがセラーを刷新し、お披露目が注目を集めた。マルゴー3級のキルヴァンと、サンジュリアン4級のベイシュヴェルである。
 シレール家が所有するキルヴァンは、当主だったジャン・アンリ・シレールが昨年10月に亡くなり、娘のナタリーとソフィー姉妹が継承している。37基のチューリップ型コンクリート発酵槽..

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