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優良(85-89点)は安心院葡萄酒工房、都農ワイン、熊本ワインの12銘柄

◆熊本ワイン 菊鹿シャルドネ セレクション小伏野 2014 
平均 89.66 山本 87 大橋 91 大越 91  
販売価格:4762円 
熊本市から北に30キロの菊鹿町上内田にある小伏野地区の平川農園のシャルドネを100%使用した。山間にあるブドウ畑は、夏の日中は35-40度まで気温が上がるが、夜間は冷えこむ。新樽主体のフレンチオークで発酵し、シュール・リーを行った。

山本
ほのかな..

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