
シャンパーニュのアヤラ、新形状のボトル発表
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・アヤラが、ノンヴィンテージの「ブリュット・マジュール」の新たなブレンドと、それに合わ..
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シャンパーニュのメゾン、ドゥーツのシェフ・ド・カーヴ、ミシェル・ダヴニュ(Michel Davesne)の後任にアヤラのカ..
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山本 昭彦
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山本 昭彦
シャンパーニュにも女性のシェフ・ド・カーヴが増えている。クリュッグ、アンリオ、ペリエ・ジュエ、ジョセフ・ペリエ&hell..
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