3つ星に昇格したボットゲイル、ブルゴーニュの代替アルザスのリースリングを攻めよう
試飲
山本 昭彦
日本はブルゴーニュの愛好家だらけだが、ここ数年の価格高騰でさすがに手が届かなくなってきた。現在の状況でシャルドネや..
トリンバック12代目の醸造長ピエール・トリンバックが交通事故で死去
ニュース
山本 昭彦
アルザスのメゾン・トリンバック12代目の醸造長兼技術責任者のピエール・トリンバックが31日、交通事故で亡くなった。69歳..
熟成したブリュット・ナチュールのエネルギー、ジョルジュ・ラヴァルのレ・シェーヌ 2013
試飲
山本 昭彦
新年はビストロのおせち料理を食べて、昨年飲んだり気になったりしたワインやヴィンテージを振り返り、記憶を改めて刻むこ..
ビオディナミで真摯にワイン造り、アルザスの3つ星バルメス・ブシェール
試飲
山本 昭彦
アルザスでビオディナミの3つ星に輝くドメーヌ・バルメス・ブシェール（Domaine Barmes Buecher）のマキシム・バルメスが来..
世界最高の辛口リースリング、トリンバック・クロ・サンテューヌ100周年の垂直試飲会
試飲
山本 昭彦
アルザスの宝石と称賛されるトリンバックのクロ・サンテューヌが100周年を迎えたのを記念して、垂直試飲会がリボーヴィレの..
オレンジワインとクレマン・ダルザス、挑戦を続けるヒューゲル
試飲
山本 昭彦
アルザスのワイン産業はブルゴーニュと同じく、ネゴシアンが主体となって発展してきた。老舗メゾンは自社畑と契約農家のブ..
逆張りの由良仁太郎、アルザス初の日本人醸造家の挑戦
試飲
山本 昭彦
フランスでワインを造る日本人はブルゴーニュに多いが、近年はボルドーやアルザスなどほかの産地にも広がっている。由良仁..
ピノ・ノワールのアルザス・グランクリュ、ヴォルブールが加わる
ニュース
山本 昭彦
アルザスでピノ・ノワールを生産できる3番目のグランクリュに、ヴォルブール（Vorbourg）が加わった。 アルザスのグ..
アヴィーズのラ・ロジュリー、古木からミネラル感に富むシャンパーニュ
試飲
山本 昭彦
世代交代によって、意欲的な造り手が登場するの世界のワイン産地に共通している。シャンパーニュでは、ブドウを..
アルザスワインの大使、ユベール・トリンバックが85歳で死去
ニュース
山本 昭彦
アルザスを代表するトリンバックの営業責任者を務めたユベール・トリンバックが亡くなった。85歳だった。メゾンが Facbook ..