2020/11/18 ナパ最高のメルロー・ブレンド、ザ・フライト 2016 試飲山本 昭彦 山火事で被害を被ったナパヴァレーのワイン産業を応援する試飲会が開かれ、希少なカルトワインをいくつか試飲した。印象的..
FREE 2018/07/26 イングルヌック、ボルドーのネゴシアン経由で発売へ ニュース山本 昭彦 映画「ゴッドファーザー」監督のフランシス・フォード・コッポラがナパヴァレーに所有する「イングルヌック」を、9月からラ..
2018/01/21 改革でフィネスとエレガンス、新生イングルヌックが2013年で本領発揮 試飲山本 昭彦 驚いた。フランスにいるはずなのに。試飲用ワインを並べたライブラリーワインを保管する小部屋で、待っていたのはフィリップ..
2017/05/27 パリティスティングの1976年はカリフォルニア元年 コラム山本 昭彦 ヴィノテーク2011年12月号掲載 1976年はカリフォルニアの転換点だ。建国200周年の年。西海岸のロックバンド、イーグスルは..
2017/01/25 30周年のドミナス2013は金字塔、クリスチャン・ムエックスに聞く 試飲山本 昭彦 ボルドー右岸とナパヴァレーをまたにかけて活躍するクリスチャン・ムエックスが、「ドミナス 2013」を引っ提げて来日し、歴..
2017/01/20 フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー、アカデミー賞公式ワインに ニュース山本 昭彦 映画「ゴッドファーザー」の監督が所有するフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが、2017年から向こう3年間にわたり..
2016/11/10 ワインは抽出ではない、1978年のモンダヴィ・リザーブとルビコン 試飲山本 昭彦 カリフォルニアの古酒は飲むたびに発見がある。1978年のカベルネ・ソーヴィニヨンを飲んで、わかったことがある。ワインは抽..