2025/08/24 フィリップ・パカレ、エティエンヌ・ソゼら9軒が3つ星…ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2026 ニュース山本 昭彦 全土で収穫が始まる中、フランスで最も影響力の大きいワイン評価ガイド『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス..
2023/12/07 エティエンヌ・ソゼ圧巻のモンラッシェ、ピュリニーを巡るささやかなツアー(ブルゴーニュ2022) 試飲山本 昭彦 2022のような豊作のヴィンテージは気が楽だ。おおらかに試飲できる。霜害のダメージが大きかった2021のようなヴィンテージ..
2022/06/07 香り高くてフレッシュ、ピュリニー・モンラッシェの巨匠エティエンヌ・ソゼ(ブルゴーニュ2020) 試飲山本 昭彦 ピュリニー・モンラッシェのテロワールを知るのに最良のドメーヌが2つある。1つはルフレーヴ、もう1つがエティエンヌ・ソゼ..
2022/05/17 2018の暑さに対処したソゼ、ピュリニー・モンラッシェ・プルミエのトップ行くレ・コンベット 試飲山本 昭彦 シャンパーニュのサロン1996に続いて、ブルゴーニュの白と赤に移った。ピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼとシ..