キュミエール最上の造り手、混植やトレサージュに取り組むジョフロワ
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山本 昭彦
キュミエールで400年を超す歴史を刻むシャンパーニュ・ジョフロワの4代目当主サシャが来日した。知名度は控えめだが、「畑..
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明日のシャンパーニュ目指す気候変動の実験室、ルイ・ロデレールのブリュット・ナチュール
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山本 昭彦
ルイ・ロデレールの5度目のリリースとなるブリュット・ナチュール2018が、東京でお披露目された。ランスのメゾン、5月にパ..
ルイ・ロデレールが6年連続トップ、世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2025
ニュース
山本 昭彦
ルイ・ロデレールは「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」のトップに6年連続で選ばれた。2位から4位はクリュッ..
自然派シャンパーニュの指標、ジョルジュ・ラヴァル
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山本 昭彦
シャンパーニュでオーガニックの生産者は珍しくないが、1970年代はごく少なかった。1971年にエコセールの認証を得たジョルジ..
ジョセフ・ペリエ、初のブラン・ド・ノワール・ブリュット・ナチュールを発売
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山本 昭彦
英国のヴィクトリア女王とエドワード7世に愛された歴史を有するシャンパーニュのメゾン、ジョセフ・ペリエが、初めてのノン..
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